近日，“新格局、新征程、新生态——品牌联创·共赢未来”2020酒茶生全国战略新闻发布会在北京举办。中国经济研究中心常务副主任、北京大学教授李克诚，中国酒类流通协会、酒类零售连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹，酒茶融合发起人、华糖茶产业研究中心主任刘会民，中茶委副会长杨晋平，华龙酒直达董事长翟山，怡亚通高级副总裁鄢奎平，抚参堂人参产业发展有限公司董事长、中国功能酒联盟主席邵国平，中品品牌管理机构创始人姜兴东，中金资本张玮林等相关人士出席，共计500余人参会。

      行业黑马创新思维

　　2020年，是酒茶生迈入“6年战略规划”的第二年，自2017年酒茶生第一家线下门店正式开业，到今年以破局者身份亮相华糖万商大会，受到了行业和媒体的广泛关注。酒茶生集团副总裁刘旭彬表示，酒茶生深耕酒水行业20年，经历了黄金10年，度过了艰难的行业调整期。

　　酒茶生是将“酒、茶、养生品”三大品类高度融合，通过新连锁、新零售思维，打破行业品类界限，以高频带低频，引领空间坪效革命，由“利差”到“利他”，由让“更多人买”转换为“让人买更多”，由做一个店的生意到赚一个商圈的钱，破解了当下烟酒店薄利的魔咒，实现单店赢利超40%的突破。

　　据统计，全国有中小规模的烟酒店大约700万家，随着电商的崛起，资本的介入，零售业大鱼吃小鱼的现象尤为普遍，曾经遍布大街小巷，与百姓亲密接触的烟酒店渐渐稀少，随之而来的是各种品牌加盟店，如1919、酒便利、名品世家等，“暴利时代”已经结束，生存危机来袭，行业面临洗牌。

　　刘旭彬表示，酒类零售行业的发展路径为：1.0传统实体时期，以个体烟酒店为主；2.0时期开始品牌连锁，以直营和加盟为主；3.0电子商务时期，以资源链接的电商模式兴起；4.0为O2O互通时期，以美团模式为代表；5.0时期品牌联创，以联创取代连锁，结合线上线下，打造商圈联盟生态体系。酒茶生打造“5.0产业生态新零售”模式，这将会成为行业变革的下一个风口。

　　历时4年打磨，酒茶生已经完善了品牌、营销、运营等8大赋能体系，助力联创伙伴。如今，酒茶生在北京已经拥有100家联创伙伴，同时吸引了五粮液、董酒、中茶、湘茶等知名品牌企业的加入，为酒茶生提供优选源头好物提供了有力的保障。在大健康战略和消费升级的大背景下，以标准化、规模化、品牌化，重塑行业发展模式，高效赋能联创伙伴，形成了“发展产业链”“联盟生态链”“世界级供应链”的特色品牌。

　　赵禹表示，酒茶生品牌的诞生和商业模式的确立，对于酒类流通行业，乃至整个酒业，都具有重要意义。姜兴东表示，对于酒茶生的发展，根基的牢固程度，直接影响到对企业商业模式的支撑，在形成标准化，流程化，简单化的体系流程上，更是下足了功夫。

　　酒茶生的商业模式，如果用一个字来形容的话，就是“善”，而商业模式的核心价值观，就是四点：利他、赋能、突破、共赢。酒茶生一直以平台的角色，融合更多的源头好物做基础，确保能给到消费者的是真正好质量，好品牌，高性价比的源头好产品。无论是通过互联网的媒介属性，打通线上线下也好，还是通过流量整合大量生态资源也好，目的只有一个，就是真正能够帮助到700万家夫妻烟酒店，做到顺应趋势的商业升级，让实体店的生意不再难做。

　　联创共赢，是未来商业的趋势。唯有发展与融合，酒茶生才能真正成为受联创商家以及消费者喜爱的品牌。

       顺势而上谋求发展

　　在“品牌联创·共创未来”酒茶生高峰论坛上，协会领导、茶酒业大咖纷纷对酒茶生模式给予了肯定。

　　赵禹表示，酒的根本属性是物质属性，而其最重要的属性却是精神属性和文化属性。基于此，酒行业在经济下行时表现依然好于其他行业。酒是传统产业，其经营模式也很传统，但随着互联网时代的到来，酒行业并没有跟上时代的步伐，酒类流通领域也远远落后于其他流通行业。而酒茶生的模式结合了我国大健康战略。把“酒、茶和养生产品”融合在一起，抓住了消费群体的多元化需求，加上酒茶生独特的品牌联创模式，这符合酒茶生的定位，也符合未来酒类流通行业产业升级的需要。符合消费者对健康消费的需求。从协会的角度来讲，酒茶生符合未来行业升级发展的需要。

　　翟山对酒茶生的“三新”作了注解，“新格局”，酒茶生创新的品牌联创模式迎合了未来，迎合了趋势；“新征程”，酒茶生在北京已经有了100家门店，目前在北京做酒类连锁，拥有超百家门店的企业屈指可数，而酒茶生做到了；“新生态”，酒茶生搭建了一个“产业生态”平台，实现了“品牌生态”，将“酒、茶、生”三个品类融合在一起。

　　刘会民表示，“酒美茶香”反映的是人们对高品质生活的一种向往，如何将其融合在一起，酒茶生提供了一个很好的模式。行业需要探索者，符合消费趋势，品牌定位好，又有大批联创企业的推动。这三点让酒茶生成为行业标杆。

　　杨晋平认为，茶酒是不分家的，自古就有“万丈红尘一壶酒，千秋大业一壶茶”的说法。关于茶酒融合，已经做了很多有益的探索，但是完整的业态展示还是很少，酒茶生是很好的销售模式。酒茶生董事长邹庆辉表示，基因决定未来，“酒茶生”是三大品类的高度融合，拥有20年烟酒行业的沉淀，2014年开始破局探索，形成了现在的“以让天下没有难做的实体店为使命，以共同联创中国自主品牌为愿景，专注赋能服务于实体商圈。秉承以“善”的商业模式作为发展根基，引领全国700万家烟酒店全面升级。”的经营理念。

　　酒茶生制订了6年战略规划，第一阶段为2019—2021年，2019年的“开启联创共赢新征程、完成北京100家门店布局”已经顺利实现；2020年计划完成北京400家联创门店布设，辐射全国100地级市运营中心布局；2021年，酒茶生计划完成全国3000家联创门店布局、辐射全国300个地级市、酒茶生品牌走向世界，设立第一个纽约唐人街门店、成为国际化第一步。

　　酒茶生将顺应大健康战略，把握消费升级趋势，以北京市场为根据地，准备向全国100个地级市辐射，以源头好物和高品质服务，以及“善”的商业模式，赋能联创伙伴，为消费者提供健康优选和一站式服务，为酒类流通领域的变革树立了一个向上的标杆。

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