火锅作为是一种老少皆宜的食物，深得人心。如今，大街小巷随处可见各式各样的火锅店。在瑟瑟的寒风中，挑选一家愉悦身心的火锅店，在沸腾的“咕咚”声中彼此温暖也是一种惬意。青岛生冯盛世餐饮管理有限公司实施全程可追溯系统，店内所有的食材均采用中康溯源“一物一码”全程追溯，包括海鲜、牛羊肉、酒水、蔬菜、水果等，消费者在享受美食的同时，可以扫码查看食品源头追溯信息，了解食品的“前世今生”，做到“来源可查、去向可追”，使每个消费者都可以吃得放心、吃得明白、吃得安全。

　　青岛生记借鉴其他企业的经验，积极推进食品可追溯体系的建设。此次可追溯体系的实施，既建立起了“安全高品质”的品牌形象，又有效提升了产品的竞争优势，让企业发展迈上新台阶。生记负责人表示：“体验，尊崇客人是家人；口感，传承重庆老火锅，麻辣诱惑；安全，视为生命，只选用可追溯食品。”

上一篇： 杨晓琴在线出席第三届全国评茶员职业技能竞赛江西省预选赛闭幕式并讲话

下一篇： 闽粤系企业忙扩产，火锅料行业“好戏在后头”