处暑节气吃啥好

 　　处暑是二十四节气之中的第14个节气，处暑处在由热转凉的交替时期，在这个时期身体很容易出现问题。那么，处暑节气吃什么养生呢？

　　菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3—4倍，比柑橘的含量要多出两倍。

　　山药 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有益于阻止血脂在血管壁的沉淀。

　　小白菜 小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃。

　　梨子 生梨性寒味甘，能润肺止咳、滋阴清热，适合秋天食用。《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利”。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨也有好处。

　　石榴 处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。

　　白萝卜 秋季因为干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生津，主治肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用。

　　银耳汤 中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津之效。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞。

　　鸭肉 处暑之后，炎热的天气一时半会还难以退却，这个时候，可以吃点可口的鸭肉，既可增加营养，还可除去秋燥。中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热。鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用。

　　玉米 初秋时节，正值玉米上市，建议多吃些鲜嫩的玉米，其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。