天津知名食企展示食安成果 |
时间:2018-07-24 来源:管理员 |
本报讯 (记者王光怀)7月18日,2018年天津市食品安全宣传周活动启动。天津市副市长、市食安委主任康义以及市食安办主任林立军,有关委办局和行业协会负责同志及各界代表出席活动。现场展示了天津食品安全监管举措和成果,开展了食品安全咨询服务、食品安全科技成果介绍、发放科普手册等丰富多彩的活动。
天津多家知名食品企业现场展示了他们担当企业责任、以科技创新搞好食品安全的做法和成果。天津食品集团宣传部副部长尚文利对记者说,企业是食品安全第一责任人,天津食品集团的目标是致力于打造政府信赖、百姓放心、保障有力的民心龙头企业,为百姓提供安全、绿色、健康食品。有近百年酿造历史的天津市利民调料有限公司总经理万守朋介绍了公司研发的国际先进酱油生产线,计算机精确控制温度下制曲选种,避免了人工选种质量不稳及接触感染问题,提升了食安水平。实施“天津市百万只蛋鸡项目”的天津市广源畜禽养殖有限公司,引进国际先进水平的自动化养殖设备,实现精准化、数字化、智能化管理,每一枚鸡蛋在包装之前均经过清洗、烘干、消毒、筛选等10道工序,避免了鸡蛋受到外源污染及病原微生物的传播,并实现了每枚鸡蛋的可追溯。据天津二商迎宾肉类食品有限公司负责人介绍,为了提升天津放心肉基地水平,公司投资5.5亿元建设了集生猪养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁经营一体化的现代化生产基地于去年投产,以先进的食品安全体系保障食品安全。 |