欲打造冷链行业的“湖畔学院”
为了更好地实现农产品、食品制造、冷链物流、商超、餐饮、电商等环节的对接与融合，5月18日，由中国食品报社、国内贸易工程设计研究院深圳公司、增益供应链有限公司等共同发起成立的“中国冷链产业百人论坛联席委员会”（简称“冷链百人论坛”）筹备工作座谈会在厦门成功举行。来自咨询设计、冷链设备、冷链物流、食品企业、批发市场等冷链相关领域的20余名企业代表，参加了此次筹备会议。
中国食品报社社长助理穆培龙介绍，发起成立冷链百人论坛的目的是，在冷链产业百花齐放的生态下，为加强行业各领域之间及行业与生态之间的互通，搭建起一个便于拓展业务领域、碰撞思维灵感、加强跨界沟通的平台，推动当下蓬勃发展的中国冷冻冷藏食品行业与实体经济产业链更好地对接、融入。
筹备会上，与会代表结合企业自身的特点和实际工作中遇到的问题，进行了深入探讨，指出了成立冷链百人论坛的必要性和迫切性，并对未来的服务项目提出了具体的意见和想法。（本报记者 姚冰冰/文）
现状：冷链行业亟须信息共享平台
增益供应链有限公司副总裁 彭成：
如今，很多大品牌供应商需要在各区域做市场背书，批发市场方的角色也从原来的做“房东”，提供业务担保等传统担保，转而涉足供应链金融，逐渐去担保化。
我去年考察了全国30多个批发市场，深切感受到了将产业上下游聚集在一起，共享信息的必要性。希望冷链百人论坛能带动关键资源形成具体落地的项目，积极推动产业发展。
湖南云冷投资管理股份有限公司
创始人/副董事长 钟贤柏：
冷链市场上聚集的多是中小冷链贸易企业。以往，冷链市场的招商重点放在本地经销商上，不重视品牌的推广与打造，不能很好地为中小冷链贸易商提供金融服务。
所谓冷链，是个链条，要让（冷链）市场成为连接上下游的主体。希望冷链百人论坛成为一个内部互通有无、研究行业发展趋势的平台，为产业提供核心的、有价值的服务。
武汉万吨华中冷链港有限公司执行总经理 张相东：
目前，冷链市场存在很多经营难题，软硬件亟待全面升级。冷链百人论坛的倡议很好，希望把全链条的资源整合起来，形成一个资源互通的平台，引领冷链行业发展。
福建雪人股份有限公司
副总经理 范明升：
当下，各利益团体对冷链的侧重点都不太一样。我建议，将冷链的定义明确界定下或者形成规范，比如是否包含食品加工、存储、物流等环节。
冷链产业上下游抱团发展，各环节无缝衔接，企业就能在不断完善自身职能的同时，给其他上下游企业提出改进意见。希望冷链百人论坛真正为冷链行业做实事，待产业链条打通后，实现多方共赢。
建议：打造冷链行业的“湖畔学院”
国内贸易工程设计研究院有限公司
深圳分公司副总经理 周积芳：
我们现在定位于冷链项目全生命周期的服务者，从选址规划到管理运营、后期招商，都能给合作伙伴提供优势资源。希望大家在冷链百人论坛真正学到一些东西，以后发展的方向类似于冷链行业的“湖畔学院”。
福建安井食品股份有限公司
物流经理 蔡志坚：
我们对供应链金融有需求，以前是自己去整合资源，拼凑出供应链金融，现在冷链行业资金和业务一体化的趋势非常明显，整体上看对企业有益处，具体实施起来还是有难度的。
冷链百人论坛一是打造助力产业提升的平台，二是对接业务需求。希望在产品、标准设计方面，更多倾听我们的痛点，其实就是成本和服务。
江苏汇鸿冷链物流有限公司
技术总监 殷镇：
冷链百人论坛成立后，一是希望能经常探讨冷链产业的发展方向，与云冷、万吨等同行交流技术、管理方面的经验，共同参与标准的制定；二是希望得到上游供应商的技术支持，向下游食品企业提供服务。
中铁铁龙冷链发展公司
总经理助理/商务总监 崔泽业：
建议产业链上的每一个区块领域中，都有一些专家参与到冷链百人论坛中来。这样才能拿出专业的方案，帮助企业解决实际困难。
北京启达乔泰咨询有限公司
总经理 霍青梅：
我们在为整个冷链供应环节做咨询服务，会把最新接触到的技术、业态、市场动态，及时分享给冷链百人论坛的成员们。
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