广西轻工院是一家集科研和生产经营为一体的应用开发类科研机构和科技型企业，主要从事食品工程、生物工程、精细化工工程及农、林副产品深加工等技术研发和产业化推广；拥有“国家固定化生产酒精技术研究推广中心”“广西企业技术中心”“广西酿酒技术服务中心”“广西食品和农产品综合加工技术重点实验室培育基地”、《轻工科技》杂志、“广西轻工协会理事长单位”“广西酿酒协会理事长单位”等科研、技术服务平台。同时，还拥有四家全资子公司和两家控股公司。该院建院56年来，承担科研项目230多项，其中获国家、省部级奖励近百项。2016年8月，该院划归广西壮族自治区大型国有独资企业——广西宏桂资本运营集团有限公司，得到了集团公司的高度重视和大力支持。

　　据院长程劲芝介绍，柳州食品产业化基地项目是该院“十三五”规划中的重要项目之一，是宏桂集团公司康养产业体系建设工程的重要组成部分。该项目占地1.82公顷，包括中央厨房、功能食品研发中心、食品第三方检测中心以及参照GMP标准新建的“便民早餐工程”早餐食品和特色食品（如各类地方风味速食粉面、地方特色糕点、药膳等保健功能食品、医用营养补充剂等）加工中心。该项目二期工程完工后，基地内将建成高层厂房两栋、检测大楼一栋、研发实验楼一栋，建筑面积18000多平方米，预计投资6000多万元。该基地建成后，将利用广西轻工院的食品研发优势和柳州市的区位优势及桂中、桂北地区丰富的食材资源优势，通过食品科技的创新和新技术的应用，开发出新、特、优的主食、功能食品并形成规模生产。同时，引进先进检测仪器、设备，运用先进检测技术建立起第三方检测中心，可提供对广西柳州、桂林、贺州、来宾等市500多项各类别指标的食品检测服务，改变广西桂中、桂北地区等食品第三方检测项目少、能力弱的现状。

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